食堂承包简述饮食中要注意食物的相克性，切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人，苏州快餐配送提醒大家要注意饮食搭配的“禁忌”。

 1、葱+豆腐、菠菜+豆腐

 小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致。

 2、豆浆+鸡蛋清

 豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。

 3、西红柿+黄瓜

 西红柿中含有丰富的---c，而黄瓜中的分解mei会破坏---c，若二者同食，不利于对---c的吸收

 4、菠菜+黄瓜

 菠菜中的---c含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对---c的吸收。

 5、黄瓜+花生

 黄瓜属寒性食物，花生中含油脂多，寒性食物与油脂相互作用，易引起---。

非常不起眼的六大长寿食物！

1.松子清肠润---。珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。（6）企业发展更趋稳定性，大起大落和过于炒i作的现象明显减弱，讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助，还可以滋润皮肤。同时，松子是的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以---发炎反应。怎么吃健康：松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。

大蒜消yan又杀菌。在没有kang生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。学生进入学校，你就要对他的一切负责，总不能食堂是别人的你就什么都不管了。以往行军时---盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防---。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣---性强，因此胃yan、喉咙痛、zhi疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃||苏州餐饮管理||大蒜。怎么吃健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣---。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。

你吃反季节蔬果吗？

 相信很多人都听到过这样的话：“反季节的蔬菜水果有害健康”。可是有些人就不明白了，什么蔬菜是应季的？什么水果是反季节的呢？社会发展到了今天，人们已经被反季节的蔬菜和水果所包围，而且已经无法再离开它们了。

 按照的一种传统说法，“不时不食”，说的是，食物得天地物候之气，它的性质与气候环境的变化是密切相关的。如果不是应季的食物，它就没有那个季节的特性，那么它的健康价值就会因此改变。因此，古人提倡吃应季的食物。